Kattaát

Hvað er eiginlega málið? Sums staðar í heiminum þykir ekkert tiltökumál að leggja sér ketti og hunda til munns á meðan annars staðar þykir það ekkert athugavert að borða sviðna kindahausa, kindaheila og súrsuð kynfæri hrúta. Mér finnst ansi mikill tvískinnungsháttur fólginn í því að væla annars vegar yfir uppskrift að matseld einnar dýrategundar meðan sömu aðilar sjá ekkert athugavert við það hvernig öðrum dýrum er slátrað og þau étin. Það kemur auk þess ekkert fram um það að í viðkomandi tímaritsgrein hafi verið talað um ómannúðlega aðferð til að aflífa ketti. Ennfremur get ég ekki séð í dýraverndunarlögum hvernig hægt sé að banna neyslu einnar húsdýrategundar til manneldis fremur en annarrar, en kettir eru jú ekkert annað en húsdýr.

Það hvort smekkur manna liggi í kattaáti er aftur á móti annað mál og finnst mér í góðu lagi að fólk fúlsi við grilluðum Brandi, eða rauðvínsleginni Snotru, ef það fýsir eigi í kattaát. Sjálfur hef ég ekki enn fundið sterka löngun til að ráðast á heimilisketti fjölskyldu minnar og snæða þá, en ef til er þarna úti fólk sem langar að snæða kött, og hefur kost á að aflífa skepnuna með viðurkenndum hætti, þá sé ég lítið athugavert við það.

Hvernig matreiðir þú kött?